Золотий дракон Дянь Хун Цзінь Ло Мі Сян / Чай листовий, 50г

"Золотий Дракон" Дянь Хун Цзінь Ло Мі Сян

"Золотий Дракон" Дянь Хун Цзінь Ло Мі Сян є втіленням майстерності виробництва червоного (чорного) чаю з провінції Юньнань, Китай. Цей сорт належить до елітної категорії Дянь Хун і особливо цінується за його високий вміст тіпсів (бруньок), які надають йому характерного золотистого вигляду. Назва "Золотий Дракон" асоціюється з імператорською якістю, а термін Цзінь Ло ("Золотий Завиток") точно описує його скручену форму, схожу на раковину.
Головна відмінність цього чаю — це Мі Сян ("Медовий Аромат"): природна, глибока солодкість, що розвивається завдяки унікальному теруару та ретельному процесу ферментації. Цей чай є м'яким, насиченим та глибокозігріваючим, займаючи особливе місце серед колекційних китайських чаїв.

Походження, Культура та Сировина Дянь Хун

Юньнань: Батьківщина Дянь Хун
Провінція Юньнань відома як колиска чайної культури, де ростуть найдавніші чайні дерева (старі ча чай). Саме тут вирощують Великолистовий сорт (Да Є Чжун), який є основою для Дянь Хуна.
Високогірний Клімат: Чайні плантації розташовані на значних висотах. Вологий субтропічний клімат, густі тумани та багаті червоноземи створюють ідеальні умови для формування насиченого, солодового смаку чорного чаю.

Збір та Якість: Цзінь Ло

Цзінь Ло (Золота Раковина): Ця назва вказує не лише на форму скручування, але й на високий стандарт збору: чай виготовляється переважно з молодих, весняних бруньок (тіпсів) та прилеглих до них ніжних листочків.
Високий Вміст Тіпсів: Чай Цзінь Ло має характерний чорний лист, густо вкритий золотистими ворсинками (тіпсами). Саме ці бруньки, багаті на ефірні олії та амінокислоти, надають настою його гладкість, солодкість та кремовий післясмак.
Обробка: Майстерність Ферментації
Обробка Дянь Хуна включає зав'ялення, скручування, повну ферментацію та сушіння. Майстри приділяють особливу увагу:
Скручуванню: Ручне скручування забезпечує фірмову форму "завитка" та допомагає зберегти цілісність бруньок.
Ферментації: Контрольована ферментація є ключовою для розвитку унікального профілю Мі Сян (Медовий Аромат). Це перетворює терпкість на солодку, карамельну глибину.

Сенсорний Профіль: Медова Насиченість

"Золотий Дракон" пропонує один із найбільш м'яких і водночас насичених смакових профілів серед чорних чаїв.

Зовнішній вигляд (Сухий Лист)

Лист: Чай має характерний вигляд невеликих, туго скручених "равликів" або "завитків".
Колір: Чорний, густо вкритий яскравими золотисто-рудими бруньками, що є візуальним підтвердженням його високої якості.
Аромат
Сухий Чай: Солодкий, теплий, насичений аромат з нотами какао, житнього хліба та червоних ягід.
Настій: Домінуючий медовий аромат (Мі Сян). Складний букет розкривається нотами гіркого шоколаду, ванілі, тростинного цукру, карамелі та відтінками тропічних фруктів. Аромат густий і зігріваючий.

Смак та Текстура

• Палітра: Смак оксамитовий, глибокий та абсолютно не терпкий. Переважає природна, збалансована солодкість.
• Ноти: Чітко відчуваються ноти солоду, чорносливу, горіха та довгий, солодкий медовий післясмак (Хуей Гань).
• Текстура (Тіло): Настій має повне, щільне тіло, яке залишає приємне, кремове відчуття на язиці.

Колір Настою

Яскравий, прозорий, мідно-рубіновий, іноді нагадує коньяк.

Заварювання та Культура Споживання

Завдяки своїй високій якості, цей чай є ідеальним для багаторазового заварювання (проливами), що дозволяє повністю розкрити його смакові шари.

Рекомендації із Заварювання (Китайський Метод — Пін Ча)

Дозування: 5–7 грамів чаю на 100–150 мл води (більша кількість листя для насиченого смаку).
Температура води: 95–100°C. Міцний чорний чай витримує окріп.
Час настоювання (Проливи):
Перший пролив (промивка): 5–10 секунд (зливається).
2-й – 5-й пролив: 10–20 секунд.
Подальші проливи: час поступово збільшується.
Чай витримує до 6–8 проливів, при цьому кожен настій розкриває нові нюанси.

Вплив та Енергетика

Ефект: Забезпечує потужний, але м'який тонізуючий ефект. Він зігріває тіло і прояснює свідомість, роблячи його чудовим вибором для ранку або як стимулятор перед інтелектуальною роботою.
Традиція: Цей чай є чудовим вибором для офіційних чайних церемоній або для спокійної медитативної дегустації, коли смак і аромат є головними пріоритетами.
"Золотий Дракон" Дянь Хун Цзінь Ло Мі Сян — це преміальний юньнаньський чай, який дарує глибокий, медовий смак та зігріваючий комфорт, що робить його улюбленцем серед шанувальників чорного чаю від Cremon.

Кому підійде: «Золотий Дракон» у форматі 50 г підійде тим, хто хоче спробувати преміальний юньнаньський чай малими партіями - завдяки методу проливів компактної упаковки вистачить на кілька повноцінних чайних церемоній із медовим смаком.

Часті запитання

Що означає назва Цзінь Ло Мі Сян?
Золота Спіраль з Медовим Ароматом - назва описує туго скручену форму листа та його головну дегустаційну характеристику.

Як заварювати цей чай методом проливів?
5-7 г чаю на 100-150 мл води 95-100°C; перший пролив-промивка - 5-10 секунд (зливається), наступні - 10-20 секунд з поступовим збільшенням часу.

Скільки проливів витримує «Золотий Дракон»?
6-8 проливів, кожен розкриває нові смакові нюанси - від какао до карамелі й тропічних фруктів.

Чи підходить цей чай для щовечірньої медитативної дегустації?
Так, його м'який зігріваючий ефект і глибокий медовий смак ідеально пасують для спокійного чаювання без поспіху.

Як купити «Золотий дракон Дянь Хун Цзінь Ло Мі Сян / Чай листовий, 50г» та ціна

Ціна на «Золотий дракон Дянь Хун Цзінь Ло Мі Сян / Чай листовий, 50г» у CREMON — 290 ₴. Оформити замовлення можна прямо на сайті: додайте товар у кошик або скористайтеся кнопкою «Купити в 1 клік». Оплата — карткою онлайн або при отриманні, доставка Новою поштою по всій Україні.

Більше товарів — у категорії Чорний чай. Доставка по всій Україні, оплата онлайн.