Чай Молочний Улун 12 шт x 2.5 г

Milk Oolong Молочний Улун

Високий гірський хребет Тайваню на висоті 3000м є ідеальна зона для виробництва цього чаю. Молочні улуни ростуть на великих висотах, де туман посилює солодкий молочний смак і аромат рослини.

Порівняно з іншими улунами, Milk Oolong - це дуже недавній сорт чаю, створений Тайванською чайною дослідницькою станцією в 1980-х роках. Всі чудові тайванські улуни починаються з конкретних сортів чайного куща, які в поєднанні з унікальним терруаром кожного місця впливають на смак чаю.

Але будьте обережні, бо є багато підробок цього багатьма улюбленого чаю. За штучним ароматом "молока" ховають старий лист вже не якісного чаю.

Наш Молочний Улун з Тайваню, досягає бажаного смаку природним шляхом, без ароматизації. Цей конкретний сорт розвиває свій молочний смак просто за допомогою додаткового окислення та обсмажування.

Тітестери ретельно підбирають вручну два верхніх листа і тіпсу, а далі чай проходить 6 етапів приготування: в'янення, бродіння, окислення, скручування, сортування, остаточне обсмажування.

Міжнародний метод заварювання:

Час: 4 - 6 хв
К-сть заварки: 3 г
Вода: 400 мл
Темп: 90 - 95
К-сть заварювань: 1

Пакування 12 шт x 2.5 г

Milk Oolong, або Молочний Улун, – це один із найпопулярніших сортів улунського чаю, який завоював любов цінителів своїм неперевершеним ніжним смаком і вершковим ароматом. Його вирощують переважно в китайській провінції Фуцзянь, де особливі кліматичні умови сприяють розвитку багатого смакового профілю.

Походження та особливості виробництва

Цей напівферментований чай проходить ретельну обробку, що включає делікатне скручування чайного листя та його природну ферментацію. Саме цей процес надає чаю його характерного золотистого настою та оксамитового післясмаку.

Молочний Улун може бути як натуральним, так і ароматизованим. У першому випадку характерний молочний відтінок розкривається завдяки унікальному мікроклімату та технології обробки листя. У другому – чай додатково ароматизують, використовуючи молочний екстракт або молочну парову обробку.

Аромат і смаковий профіль

• Аромат: м’який, вершковий, з ледь відчутними нотами карамелі, ванілі та свіжої випічки.

• Смак: ніжний, обволікаючий, з приємною солодкістю та квітково-фруктовими відтінками.

• Настій: прозорий, світло-золотистий або блідо-жовтий.

Користь для здоров’я

• Покращує травлення – сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту.

• Очищає організм – виводить токсини та покращує обмін речовин.

• Підтримує серцево-судинну систему – містить антиоксиданти, які позитивно впливають на стан судин.

• Допомагає зосередитися – м’який тонізуючий ефект підвищує концентрацію уваги та працездатність.

• Покращує емоційний стан – сприяє зняттю напруги та бореться зі стресом.

Як правильно заварювати?

Щоб повністю розкрити смак та аромат цього чаю, слід дотримуватися таких рекомендацій:

• Температура води: 85-90°C.

• Кількість чаю: 5-7 г, 200-300 мл води.

• Час настоювання: 1-3 хвилини (з кожним наступним проливом можна збільшувати час).

• Кількість заварювань: до 5-7 разів, поступово розкриваючи нові нотки смаку.

Коли пити Молочний Улун?

Цей чай ідеально підходить для будь-якої пори дня. Вранці він дарує заряд енергії без різких стрибків тиску, вдень допомагає сконцентруватися, а ввечері сприяє релаксації. Завдяки природній солодкості його можна пити без цукру, насолоджуючись чистим, насиченим смаком.

Молочний Улун – це чай, який гармонійно поєднує в собі вишуканий аромат, корисні властивості та унікальний післясмак. Він стане чудовим вибором для тих, хто шукає не лише смачний, а й корисний напій для щоденного чаювання.

Кому підійде: і новачкам (молочний улун), і досвідченим — хто любить квіткові та вершкові смаки.

Часті запитання

Улун — це зелений чи чорний чай?
Окремий тип — напівферментований, за смаком між зеленим і чорним.

Скільки разів заварювати улун?
Якісний улун витримує 5-8 і більше коротких проток.

При якій температурі заварювати?
90-95°C, короткими протоками методом гунфу ча.

Більше товарів — у категорії Улун. Доставка по всій Україні, оплата онлайн.